标王 热搜:    
 
当前位置: 首页 » 微文 » 专业介绍 » 正文

南瓜怎么煮好吃 两种新花样

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-04-08  浏览次数:44
核心提示:南瓜具有丰富的维生素B6,可以提高免疫力,不过有小伙伴会认为就单纯地煮南瓜太过于单调,倒不如想想新花样,用南瓜来制作点啥的特色新美食。那么小编思考了一下,得出了以下结论,就是做两道创意美食,一道是金灿灿的南瓜饼,另外一道则是用南瓜做汤,南瓜鲜蔬浓汤。
    南瓜具有丰富的维生素B6,可以提高免疫力,不过有小伙伴会认为就单纯地煮南瓜太过于单调,倒不如想想新花样,用南瓜来制作点啥的特色新美食。那么小编思考了一下,得出了以下结论,就是做两道创意美食,一道是金灿灿的南瓜饼,另外一道则是用南瓜做汤,南瓜鲜蔬浓汤。
南瓜饼01
(制作南瓜饼步骤)
一、南瓜饼
主料
南瓜(200克)糯米粉(90克)粘米粉(10克)
调料
豆沙馅(适量)面包糠(少许)白砂糖(60克)植物油(适量)
厨具
平底锅、微波炉
1 准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2 把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3 盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。
4 南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。
5 用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6 把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7 用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8 用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。
9 把坯子放在手中压扁。
10 放入适量的红豆沙。
11 把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。
12 把南瓜饼两面沾上面包糠。
13 锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。
14 出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
南瓜鲜蔬浓汤02
(南瓜鲜蔬浓汤煮法)
  二、南瓜鲜蔬浓汤
主料
南瓜(500克)西芹(1根)胡萝卜(半根)洋葱(1/4个)高汤(500克)
调料
黄油(12克)淡奶油(20克)低筋面粉(12克)盐(适量)白胡椒粉(适量)
厨具
煮锅、食物调理机
1 准备好所有材料:南瓜,胡萝卜,西芹切片,洋葱去膜后切丁,将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。
2 将黄油放入锅中,小火加热。
3 待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。
4 再将高汤倒入。
5 中火煮开。
6 倒入南瓜片。
7 将胡萝卜片也加入一起煮。
8 约煮20分钟至蔬菜软烂,关火
9 稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中,加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。
10 打成细腻的泥状后再重新倒回锅中,用中火加热。
11 煮至浓稠时后改小火,调入少许盐及白胡椒粉即可。
12 食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下,更漂亮哈。
 
 
[ 微文搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
推荐图文
推荐微文
点击排行

 
网站首页 | 会员服务 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅
Processed in 0.232 second(s), 18 queries, Memory 3.03 M
 
公安备案图标

粤公网安备 44011102000113号